某人気テレビ番組で紹介された「キムトマ焼きうどん」を提供しているお店です。
入口を入ってみるとどうやら生麺などを売っているショップのようです。
食事処は??というと、店の横に店舗への入口がありました
意外にこぢんまりとしているなと思いきや、その奥には広い座敷が!
昨年改装したばかりとのこと。
新しいなぁって感じ。
で、↓こちらが今助さんのキムトマ焼きうどんです。

お皿のせいもありますが、一見パスタっぽいですよね
突然ですが、そうなんですよ!
今回、キムトマ焼きうどんを提供している5店舗全部を取材させていただきましたが、きちんと定義が決まっていて使う材料も一緒なんですが、食材や職人の得意分野、盛りつけ、器によってだいぶかわるもんだなぁと。
いろいろ勉強になりました
そして↓コレ!ショップでちょっと見つけちゃいました
「麺’Sロール」。なんだと思いますか?

いわゆる麺帯。
生地を麺棒でのばし、あとは切るだけという生地をくるくるに巻いたものなんです。
ということは、自分の好きな幅に麺を切ることができるということなんですね!
子供と一緒にするのも楽しいかも。
生地もうどん、そば、ラーメン、パスタとあるそうです。
パスタはクッキーの型ヌキで抜いてトマトソースと和える、なんてのもありですよね~。
ちょっと、テンションあがっちゃいました
ほかにもいろいろ麺商品も売っていたので、ショップをのぞくのも楽しいかもです。
ちゃんとした「キムトマ焼きうどん」の紹介は2012年3月17日発売の「おでかけ群馬」をごらんください
ちなみに、今助さんちのブログで取材風景を逆取材されてしまいました
ご紹介ありがとうございます
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